2015年9月15日火曜日

マメイというフルーツを食べてみた。






先日スーパーに行ったら

見たことのないフルーツを売っていた。



見たことのないフルーツは

(ものすごく高くない限り)

ふらふらと、カゴに入れてしまう習癖のある私。



名前は、マメイ・サポーテという中南米の果物で

スーパーの説明には

「チョコレート味の柿」のような味と書いてある。

チョコレート中毒患者としては

買わないわけにはいかないではないか。




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ネットで食べ方を調べてみると

中が柔らかくなってからでないと

渋いと書いてあるので(しぶ柿のようである)

2、3日放置。

指で押して柔らかさを感じるようになってから

切ってみた。




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アボカドのような大きな種と硬い皮。



オレンジ色で柔らかい果肉は

アメリカのオレンジ色のサツマイモを

蒸した後と、少しだけ似ている。



柔らかい果肉をスプーンですくって食べてみた…




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日本人の方は、柿だと言ってる方も多いが…

私には、あまり柿のような味は感じられなかった。

甘い果肉で、酸味はゼロ。



(日本のではなくて)アメリカのパンプキンや

アメリカのオレンジのサツマイモを蒸したものが

ちょっと水っぽくなったような舌触りに

ちょっとエキゾチックな…

バナナかメロンっぽい香りを乗せた感じ。



期待したチョコレートの香りというのは

(個人的な意見では)ゼロ。



そのまま食べた感じでは

まあ、こんなもんかなという味だったが…



パイナップルと一緒に合わせて

豆乳のスムージーを作ったら

これは、かなりうまうまだった。



アイスクリームにするとおいしい

という記事を読んだので

半分は、ただいま冷凍庫で凍らせ中。











6 件のコメント:

暇田くま子 さんのコメント...

わ~ なんか、なんかおいしそう!マメイ!
生ハムで巻いたらおいしそう!(←お腹空いてる)

色もきれいだし栄養もありそう。
アイス、どうかな♪ワクワク♪

Tabitha さんのコメント...

くま子さま

あ、生ハムで巻くとよいかも。
何かを足すと美味しさが増すような気がしまふ。

栄養はたくさんあるみたいでーす。
(オレンジ色だし…)
栄養以外にも、説明を読むと…
媚薬の効果があると書いてある怪しいサイトも… 

ぽてと さんのコメント...

初めて聞きました。
見た目は、アボガトっぽい感じですね。
潰してクリームっぽくして、アボガド和えみたいにすると、色が綺麗でいいのかもしれない。
たびささんの好奇心に乾杯です。

カプメイ さんのコメント...

南国のフルーツって、ねっとり系が多いですよね。
マメイもマンゴーみたいにプリンとかかき氷にも出来るのかしらん。
今回も忍者の出番ですね?
一人分アイスクリームメーカーもかな~。
私は指を銜えて画像を待ってますよ。(笑)

Tabitha さんのコメント...

ぽてとさま

また、変なもの買ってしまいました。 笑
400円くらいだろうと思ってたら、120円でした。
(レジの人が間違えたのかも)

アボカドをちょっと水っぽくして繊維を足して
甘くして、香りをつけたらマメイです。 


Tabitha さんのコメント...

カプメイさま

もう、行動が見え見えですねっ!! 笑

南国のフルーツ、そういえばネットリ系多いですねー。
マメイ、そのままで、すでに
(ちょっと、すがたった)プリンみたいな食感です。