2012年2月16日木曜日

ぽんちゅきーの日。





本日、木曜日は、ポーランド人が

ポンチュキー(pączki)を食べる日である。

(何故、ポンチュキーを食べるかは↑上のリンク参照)

ポンチュキーというのは、中にジャムやらクリームやらが入った

ドーナツのことである。



(ポーランド系アメリカ人の場合には


 来週火曜日がポンチュキーの日になっていることもあるけれど


 本国のポーランドでは、本日木曜日がポンチュキーの日なのだそうだ。


 ちなみに、ポンチュキーの日は四旬節に入る前の最後の木曜日。


 日にちは年によって違う。)



この手の、ジャムやらカスタードやら入りのドーナツは

普通のスーパーマーケットでも、その辺のダンキンドーナツでも

街角のドーナツ屋さんでも、アメリカでは

季節に関わらず、ポーランドも関係なく売っている。




けれども、この季節になると

ポーランド人街のあちこちで

特別の手作りポンチュキーが、売り出されるのである。



先月、ポーランド人街を通りかかった時に

手作りポンチュキーを見つけて買ったのだが

倒れそうにおなかがすいていた上に

あまりにもおいしかったので

ブログ用に写真を撮る前に

すべてがおなかの中に納まってしまった(いつものパターン)。



本日。

本番のポンチュキーの日は、ちと仕事が忙しくて

川向こうのポーランド人街まで遠出ができないので

ポンチュキーにそっくりの、

イタリアのボンボローネと言うドーナツを代わりに買いに行き

ついでに、日系のパン屋で

コンセプト的には同じである、アンドーナツも買ってきて

 ポーランド人Jちゃん宅で

ポンチュキーの日を簡単に祝った。



本物志向なわりに、

完全に「エセ」ポンチュキーである。



photo.JPG



でも、でも、でもーーーーっ!!

このイタリア系のお店

ポンチュキー(だから、ボンボローネだってば)は

最高にうまいのである。



正真正銘のポーランド人であるJちゃんも

川向こうのポンチュキーじゃなくて

ここのボンボローネがいいぞ! と言うくらい

うまうまなんである。



ミスタードーナツのポンチュキーだと、

(だから、ポンチュキーじゃなくて

エンゼルクリームカスタークリームだってば

そういえば、中にジャムが入ってるの見かけませんね。)

私は、1個でごちそうさまでした。となるのだが、

このイタリアンポンチュキー(くどいけれど、ボンボローネだってば)は、

一回に3つ食べても、全然平気なくらいうまいのだ。

しかもJちゃんによると、

「ポンチュキーの日は、何を食べても太らない!」そうである。



ポンチュキー(と、似たようなもの)の日 ばんざい!!













15 件のコメント:

カプメイ@ベルリーナ大好き さんのコメント...

ほおおお~~~、太らない!
そりゃぁ素晴らしい。
あ、来年までおあずけじゃん。_| ̄|○

いや、来週の火曜でもいいのか。
よし、それで行こ!

暇田くま子 さんのコメント...

きゃぁぁぁ
そんな貴重な1日があと2時間半で終わってしまう~
ななな、なにか食べないと!
(もう大福2コ食べたじゃん!)

私も来週の火曜日で行こ!
大好きな、ココナツクリームドーナツという名の
ポンチキを買ってきます♪
太らない日ばんざーい!

mom さんのコメント...

カプちゃん!
チェック係のマムですぅ。


たびちゃんへ
「人による操作である証明をしてください」っていうんだけど、
マムは何回も何回も何回もやっても証明できないの。だから
コメントできないの。
ドボヂテあたちだけ・・・。

ぷろとん さんのコメント...

ポンチュキーでも、ボンボローネでもなんでもいいから、Jちゃんお勧めのそれがいただきたいですぅ。

カプメイ さんのコメント...

momさま、
火曜日にポンチュキーを作って売ってくださいよ~。
カスタード入りの揚げパン。
ねぇねぇ、ねぇってば~~~。

最近、人間の証明、難しいんですよね。

tom☆ さんのコメント...

「何を食べても太らない日」って素晴らしい!!
けど私【何を食べても太らない体】が欲しいですぅ。。。

昔ミスドではイチゴジャム入りのドーナッツが有りました☆
それに~バタークランチとかいうのも有ったのに、どっちも今は廃版★
ま~私はエンゼルクリームがあれば他はどーでもいいんだけど~

☆ボンボローネ☆食べたいよぉ~_(_^_)_

Tabitha さんのコメント...

カプメイさま

本当は、その日を境にして40日の断食に入るので(カトリック)
その日は、何でも食べていいってことらしいですが

Jちゃんは「そんなの関係ないわよ。」と断言してました。 笑

Tabitha さんのコメント...

くまこんこんちきさま

おなかが、タンタンになっちゃうくらい
ドーナツをいっぱい食べるのら!!

ばんざーい、ばんざーい、ばんざーい。

Tabitha さんのコメント...

妖怪人間ぽこまむさま…

意味不明ですー。
状況を、400字詰め原稿用紙10枚で説明してください…。


カプメイさま

ドイツポンチュキーが
ベルリーナと呼ばれているとは知りませんでしたー。

ぽこまむさん、早く人間になれるといいですね。

Tabitha さんのコメント...

ぷろとん

この私が、ドーナツ3つも食べられちゃうくらいのうまさよ!

Tabitha さんのコメント...

Tom☆さま

あ、やっぱり、やっぱり、ありましたよね!?
ポンチュキーの基本型は、ジャム入りなので
そこにリンク貼ろうと思ってミスドのページに行ったら
イチゴジャム入りがなくなっていて
あれは、自分の勘違いだったのかしら?と思ってました。

廃盤になったのですかー。
私も子供のころ、エンゼルクリームがだいすきでした!

mom さんのコメント...

カプちゃん
昔、うちもカスタードいりの揚げパン作ってたんだよ。
売れなかった・・・。
作らん!
今ね、あんドーナツもやめてしまった。


たびちゃんからは妖怪人間扱い・・・・


今回は人間の証明が1回でできるかしら・・・

カプメイ さんのコメント...

momさま
だから、今度の火曜日に3つだけ作って私にだけ売ってぇ~。
ふっふっふ。中がラズベリージャムだったら、モアベターよ♪
でも、イカさんの「売れない!」の一言は怖いよぉ。


たびささま
ベルリーナはドイツ、クラップフェンはオーストリア。
ハプスブルグと関係あるのかしら?
灰の水曜日後は安息ですよね。
イスラム教で(トルコだけ?)断食後にお菓子祭りがあるのと似てるって思いました。

Tabitha さんのコメント...

ぽこまむさま

ん? このサイトのコメント欄に記入するときに
拒絶されるということですか?

ぜひぜひ、カプメイさんに16個くらい売ってください!
(ポーランド人は、この日、1回に8個くらい食べるそうな。笑)

Tabitha さんのコメント...

カプメイさま

そうそう灰の水曜日後は、四旬節で
40日(正式には46日)断食(お肉禁止等々)するので
その前に、食いだめするという目的ですよね。

ポーランドは、火曜日じゃなくて
その前の木曜日なのですが、アメリカに渡ったポーランド人は
周りの他のカトリック系人々のマルディグラ等の風習に感化されて
火曜日に変えちゃった人たちがいるのです。(全員ではない)
ポーランドでは、この火曜日にニシン食べていると言ってました。

私の知っているイスラムのラマダン明けのイードのお祭りは、
お菓子だけじゃなくて、お食事もとっても豪華みたいです。
ラマダン中の、日没中のお食事もおいしそうです。 笑