2013年3月31日日曜日

ニューヨークできりたんぽ




「きりたんぽ」というものの存在は、

アメリカにくるまで知らなかった。



きりたんぽはうまい。という記事は、

ネットでよく見かけるけれど

義理のお母さんのきりたんぽが、むちゃくちゃまずかった という友人や

ネットでレトルトを買ったけど大したことなかったよ という友人の話を聞いて

それほどの、期待を抱いてはいなかったし

もしかしたら、一生食べることのない食べ物だな

と、なんとなく思っていた。



去年の11月、従姉の家で鍋をやった時に

きりたんぽの話題が出て、

その後、他の友人の食べたきりたんぽの話が出て、

お正月用に作った「つちのこ餅」がきりたんぽに見えると

アメリカの友人に言われたりして、

なんとなく、きりたんぽの話題が増えたな

と思っていたら…



いきなり、その話題とはまったく関係ない友人からメールが来て

きりたんぽを食べに行かないかと言われた。



ロングアイランドにあるその和食のレストランは

おすし屋さんなので、きりたんぽはメニューにはないのだが

予約を入れれば、秋田出身のご主人が特別に作ってくださるのだという。



んなけで。



食べてきました、きりたんぽ。




IMAG2234



感想は、一口で言うと



「全然足りない。」



鶏と野菜の出汁の効いたスープのおいしさと、

もっちもちのきりたんぽと

たっぷり入ったお野菜が、何とも絶妙なコンビネーションで

あっという間に食べてしまって

こりゃ、2人前くらい、いやたぶん、3人前くらい

ぺろっといけるんじゃないか。

といううまうまさで

わざわざ1時間以上かけて、

電車で食べに行ったかいがあった。



お店で、

「実はあまり期待してなかったけれど

 のた打ち回るほどおいしい。」

と言ったら

「あ~、通信販売なんて全然ダメだし

 ご飯も新米じゃないとダメ。」

と、おかみさんに言われた。



次回行く時には、2人で4人前頼もうね。

と、約束した。










12 件のコメント:

カプメイ@恵方巻サンドに海苔は無し。 さんのコメント...

おかえりなさいませ。お元気でしたか?
きりたんぽは時々作ります。
「たんぽ」は冷凍。
比内地鶏のガラとごぼうで出汁を取り、
キノコや野菜、比内地鶏が具です。
美味しいですよね~~~。
秋田の「きりたんぽ」と甲州の「ほうとう」は山盛り、何杯でもいけます!

暇田くま子 さんのコメント...

ごぶさたしております。おじゃまします。

私も私も~!!

子供のころ、あこがれのきりたんぽをもらって
わくわく♪食べてみたら・・・なんだかアルコールくさくて
超がっかりしたので
それ以来、きりたんぽとは縁を切っていたのですが

去年、両親が秋田に行っておみやげで買ってきてくれたのが
すごーーーくおいしくて
やっと本物のきりたんぽの魅力に気づきました!

ね~っ ね~っ おいしいよね~~~

自分で作ってみたけどなんかイマイチなのは
そうか、新米かぁ…(そこだけではない気もするけど)

そうそう、上のカプメイさんがおっしゃっているけど
きりたんぽって
「たんぽ」を切ったものだから→きりたんぽ
って、このお正月に日本で知って衝撃を受けました(笑)

マム さんのコメント...

ごめんくださ~い。
あっ
おいででしたか。
ごぶさたしております。


アメリカでおいしいきりたんぽをたべられるとは!
お幸せです。
九州育ちのわたくしは「きりたんぽ」や「ほうとう」に
強い憧れをもっていたのですが、
知人に「きりたんぽセット」とやらを貰って作って、
長年の夢が残念な結果になり
ほうとうはイカ婆が作ってくれたドボドボの世にも怖ろしげな
もので、
この2つはマムの中では
「不味いもの象徴」のようになっちゃいました。

おいしいきりたんぽとやらを食べたいです。

tom☆ さんのコメント...

お久し振りでございます、新学期の始まりましたね♪

「きりたんぽ」ガッカリ体験しかありません・・さすがぬーよーく!
私もいつか美味しいきりたんぽに出会いたいと思いますー
ぬーよーくまで行くか・・秋田に行くか迷う所です^^☆

puroton さんのコメント...

新米のうまうまきりたんぽ。いただきたいものです。ほんと、私も秋田かにうようくか迷うところであります。

Tabitha さんのコメント...

カプメイさま

いやー。おいしかったです。
おかみさんによると、
新米で作ると全然違うそうですから
是非、次回試してみてください~。


Tabitha さんのコメント...

くま子さま

魅力全開~!!!
おいしかったーっ!!!

え?

たんぽを、きったものだから → きりたんぽ
今、言われるまで、気付きませんでした…。

大衝撃。 笑


Tabitha さんのコメント...

マムさま

ほうとうは、たぶん1度だけ食べたことがあるはずなんですが
まったく記憶に残っていません。 笑
たぶん、まずくはなかったけれど
それほどおいしくもなかったのだと思われます。

きりたんぽって、
ネットで見ると、おいしい、おいしいって書いてあるのに
実際に食べた人に聞くと、
おいしくない経験をした人の方が多いのですよねん。

簡単そうでいて、難易度の高い食べ物なのですねん。

Tabitha さんのコメント...

Tom☆さま

それは、秋田とぬーよーくを両方味わえるということで
ぬーよーくしかないでせう。


Tabitha さんのコメント...

ぷろとん

今すぐ、ぬーよーくへ。

みさき さんのコメント...

お久しぶりです。
お待ちしていましたよ(笑)

私も、スーパーで買った「きりたんぽ」しか食べた事がなかったので、
美味しいものとは思っていませんでした。(^-^;

Tabitha さんのコメント...

みさきさま

お久しぶりです。

やっぱり、おいしくなかったですかー。 笑
個人的に聞くと、
みーーーんなおいしくないとおっしゃるのですよねー…。

まさか、アメリカでおいしいバージョンが食べられるとは。 笑