2015年6月9日火曜日

冷やし中華、間違い探し。






近所のラーメン屋さんで

初めて冷やし中華を頼んでみた。



そこのラーメン屋さん

ラーメンは日本風で

普通に美味しいのだが…



具沢山の冷やし中華は…

IMAG2173.jpg




なんとなく、

自分が食べたかった冷やし中華と異なっていた。



「なんとなくイメージが違うと思う。」

と、私がつぶやくと

冷やし中華が大好きなオットは、

(この時には、冷やし中華を頼まなかったのだが)

横からじっくり眺めて


「辛子ガアリマセン。

 ア、ソレカラ、

 ナルトガ縦ニ切ッテアリマスヨ。」


と言った。

そういう問題じゃないような気もしたのだが…



まあ、海外生活が長くなると

ちょっとくらい、何かが違っても許せるどころか

自分でも、和食といいつつ

色々やりたい放題をやるようになるし

味付け自体も、典型的な冷やし中華とは

ずいぶん異なっていたが

別に不味かったわけではないので

これはこれでよいことにする。









8 件のコメント:

tom☆ さんのコメント...

正解は(あくまでtom☆調べ)
「きゅうり」「ハム」「薄焼き卵」「トマト」「酢クラゲ」「煮椎茸」かなー☆
前三つは細切りでお願いします! (ハムは蒸鳥でもOK♪ 茹で卵も有♪)
とすると間違いは?・・・ほぼ全部みたいなー☆

ちなみにスープはしょうゆとゴマの2種類で、どっちか選ばなきゃいけないの;;
どっちも少しずつほしいと思うのにー☆(欲張り)

現役lecturer さんのコメント...

> ナルトガ縦ニ切ッテアリマス
カニカマでは、なかったんですねぇ...
イギリスでは、大手スーパーのプライベート・ブランドでもカニカマが
あります。なお、原料には、"surimi" とありまして...

鳥の唐揚げ入り、冷やし中華ですか。それに丼ねぇ。

カプメイ さんのコメント...

色合いは近いものがあるのに、惜しいですね。
緑のきゅうり、黄色の錦糸卵、赤はハム、紅生姜、トマト。
我が家の冷やし中華はだいたいこれです。
一度手を抜いて錦糸卵をスクランブルエッグにたいにしたら、残念な味になりました。
ハムの代わりに焼き豚もOK.
スープは甘酸っぱい醤油味が好きで~す。

銀座の維新號ではスープが両方出て来て自分でかけるみたいですよ~。

暇田くま子 さんのコメント...

これなんだろう?って思ったら!
ナルトの千切り!!! ご主人すごい!
これはまちがいだね。うんうん、絶対。

あとは・・・
ちょっと私、肉以外 何がまちがいかわかりませんでした。
煮卵じゃなくて普通のゆで卵?

みなさんの答えを見て驚愕・・・
そっか、錦糸卵に紅ショウガ そもそもどんぶりはナシか…

ゆで鶏の残り、どーしようかと思ってたのですが
そうだ!冷やし中華にしよう!(もちろん細パスタ重層ゆで)
(きのうの消防車ズームして拝見しました~ でも見えないよ~)

Tabitha さんのコメント...

tom☆ さま

そうなんです。正統派の冷やし中華が
食べたかったのですよねー。

私も、ゴマとお醤油どちらも好きです。

この冷やし中華は…。
お酢の味がしませんでした…。

いや、まずくはないんですけれど…。

Tabitha さんのコメント...

現役lecturer さま

ですよね? これ、絶対にカニカマに似せてますよね。 
偽物のカニに似せた偽物のかまぼこ。 笑

アメリカでもImitation Crab Meat は
ふつーにどこのスーパーでも売ってますー。
もう、世界標準なのかしらん。

この鳥は、唐揚げに見えますが…
照り焼きっぽい鶏肉でした
いずれにしても、???な感じでございましたが
文句は言いません…。


Tabitha さんのコメント...

カプメイさま

錦糸卵がスクランブルだと残念な味でしたかー。
形が変わるだけで同じじゃないのですねー。

家で作る時には、ハムが七面鳥になったり
蒸し鶏になったりすることもあって
結構いい加減なのですが…

この組み合わせの冷やし中華は初めてでした。 笑
冷やし中華というより、暖かくないラーメン系の味?



Tabitha さんのコメント...

くま子さま

肉以外間違いがはっきりわからないくま子さんは
私の仲間です。 笑
なんか、違うの、なんか、違うの。
と、言いながら食べておりました。 笑

ゆで鶏で冷やし中華〜! 豪華豪華!
うんうん。麺は、細麺の重曹茹でよねっ!!