内緒の舞茸狩り。

キノコに詳しい人に

マンハッタン内の、とある森（ひみちゅ）の奥深くに

キノコ狩りに連れて行ってもらった。



先週は、散々雨が降ったので

キノコ狩りには最適な気候である。



最初に見つけたのは、

日本語の名前がわからないけれど

英語では、森のニワトリ（Chicken of the woods）

と呼ばれる黄色いキノコ。







まだまだ小さくて…








食べごろになるまでには、あと１週間くらいかかるそうだ。

食べごろになった時の写真はこちら（←クリック）



そして…



待望の…



マイタケ発見。（↓　一緒に行ったＪさんの手）







大きめのカリフラワー大のマイタケを

２つ見つけて、山分け。



ちなみに、上の黄色いキノコは

森のニワトリという名前だけれど

マイタケの英語名は

森のメンドリ（Hen of the woods）。

お店では「マイタケ」という名前で売られている。



いやー。自分で採ったマイタケは

初めて食べたけれど

お店で買ってくるマイタケと違って

歯ごたえもいいし

何と言っても、香りが高くて

のたうちまわるほどうまうま。



マイタケってこんなに香りが高かったっけと

びっくり。






注：

ニューヨーク市内の自然公園は

すべて市が管理をしていて

植物の採取は固く禁じられている。

ただし、何故かキノコは

その植物の中には含まれていないので

採っても厳密には違反にはならない。

但し、公園の職員の人の判断にもよるので

採る場合には自己責任でどうぞ。