青パパイヤの千切り。

ベトナム風の

青パパイヤのサラダが大好きである。

かねて自分でも作って見たいと思っていたけれど

売っている青パパイヤは巨大なので

一度も作ったことがなかった。



先日、小さめの青パパイヤを見つけたので

早速購入。

早速、ベトナム風青パパイヤサラダを作って見た。

できたらすぐにお腹に入ってしまったので

できあがり写真はない。

あしからず。




レシピを探していた時に、

ベトナムやタイで、青パパイヤの千切りを作るときには

皆、すごーく怖い方法で作る（←クリック）ことを発見。

こんな方法で千切りにしたら

腕が何本あっても足りなさそうだったので

私は、千切りスライサーで千切りにした。

もし、将来タコに生まれ変わって

腕を２、３本切り落としても平気になったら

ベトナムの方法で千切りをしてみようと思う。



◆　おまけ

本日の怪獣ケーキ屋さんの日記も更新しました。