近所にいくつもあった
おいしいベトナム料理屋さんが
一軒、また一軒とつぶれて
お散歩範囲内から
ベトナム料理屋が消えてしまった。
バスや地下鉄を使えば、それほど遠くない場所に
おいしいベトナム料理屋さんがたくさんあるので
文句は言えない。
けれども、ベトナム料理のフォーは、
私にとって、ほっとする食べ物(Comfort Food)で
風邪を引いた時やら、元気のない時
歩いてフォーを食べに行けるというのは
本当にすばらしいことだったんである。
でも、なくなってしまったものはしょうがない。
ということで、先日初めて
韓国人が経営している韓国人向けのフォーのお店まで
お散歩がてら歩いていって
初めてフォーをたのんでみた。
でてきたフォーは、
スープも合格、薄切りの牛肉も牛筋も、麺も、
前に大好きだったお店には適わないけれど
ほっとするには、十分なおいしさだった。
「アンニョンハセヨー」とか
「ヨギヨー、チュムンハルケヨー」なんていう
韓国の言葉ががんがん聞こえてくるのが
どうも、フォーに全然合わないのだけれど
とりあえず、フォーはおいしくいただけたので
よしとする。
4 件のコメント:
あ~!私も私も~!
金曜日に、近所に新しくできたところに行ってみたら
この距離で食べられるなんてうれしいね!な感じでした。
具合悪いときとか、どんぶり持って買いに行けるもんね~
で、いつもの具合でチリオイルを入れたら…辛~い
激辛チリオイルでした。油断したぜ。
チリオイルは韓国風でしたか?
くま子さま
そうなのそうなの。お持ち帰りができるのがうれしい~。
チリはー。
一応、ニワトリさんのマークのスリラチャソースがついてきました…。
トッピングに、青唐辛子がどーーーっさり付いてきて
さすが、韓国のお店だわーという量でした。
おいしいチリオイルを楽しむには
やはり、バス(か地下鉄)に乗って
ちゃんとしたベトナム料理にいかないと無理~。
でも、いいの。フォーって自分で作れないもの。
食べられるだけでうれしいのです。
韓国人がヴェトナム料理ですか?
中華系でも、河粉とか言っているのと似ているように感じますが...
広州系、マレー系中華も開拓してください。
現役lecturerさま
そうなんです。めずらしいことに韓国系ベトナム料理。
韓国系の中華と和食はあちこちにあるのですが
ベトナム料理は、初めてでした。
実はマンハッタン、もともと広東系が多くて
広州も含めた広東料理の方が、他の中華より多かったりします。
(何故か最近、我が家の近所には四川が増殖していますが…)
先日、変わりどころで
バングラ系タイ料理というのを食べました。
どこをどう考えても、タイ料理じゃなくて
バングラ料理っぽかったですけれど。 笑
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