お好み焼き。

新しいワッフルメーカーを買ったことは

先日の日記に書いた。



それは、ワッフルメーカーというよりは

両面ホットプレートのようなもので…

鉄板を付け替えると



ホットケーキや…

（↓この図は、目玉焼きであるが）



パニーニやら…

（↓　この図はハンバーグであるが）




が、できるんである。



しかし



私は、日本人なので

ホットプレートと言ったら

やはりお好み焼きである。



今まで、フライパンで１枚ずつ焼いていたので

１回に１人前しかできなかったのであるが

これなら、１度に２人前できて

便利ではないか！！



ということで、

早速、お好み焼きを焼いてみた。



いつも、かなりいい加減に作るのだが

今回は、山芋もちゃんと購入して

市販の素など、使わずに

本格的に、まじめに焼いてみたんだが…










上で、散々ホットプレートの自慢をしたにも関わらず

ついつい、ワッフル型で作ってしまう私。







両面焼きで、外は、かりっと。

山芋入りで、中は、ふわっと。

お好みっふる。

大変においしゅうございました。