2015年3月9日月曜日

草ゼリーとは何ぞや。





たまに行く、シンガポール系のレストランで

Grass Jelly という飲み物が売られている。

直訳すると、草のゼリー。



前から気になっていたので、思い切って頼んでみた。



でてきたのは、こんな飲み物。


IMAG1639.jpg




ちらっと見える白いものはライチーで

透明な飲み物の中に柔らかい黒いゼリーが入っている。

柔らかいので、ストローで吸うと

吸えてしまうくらい。



英語の「草ゼリー」の名前からは

つい、青汁のゼリーを想像しそうだが

色は、真っ黒。



家に帰ってきて、日本語を調べてみたら

名前は仙草ゼリー で、

暑気あたりや、解熱に良いそうで。



ほろ苦かったり、黒糖で味付けがしてあると

書いてあるサイトもあったが

私の試したものは、ほとんど苦味らしい苦味もなく

ゼリー自体には甘みもなく。味という味もなく。

ライチーの香りがおいしい飲み物によく合う

さっぱりとした物体であった。






たびささんが過去に挑戦した

奇妙な飲み物たち。

チョコレートソーダ & 変わりコーヒー & きゅうりソーダ

アボカドシェーク

コーヒーソーダ

セロリソーダ

血尿ジュース

黒ごまと杏仁のお飲み物

ワイン色の謎の飲み物

カシュージュース



6 件のコメント:

暇田くま子 さんのコメント...

え~ 絶対苦いと思ってた~
しかも漢方のようなにおいもすると思ってた~
では今度、熱がある時に試してみます!

ちょーーーど昨日、台湾麺屋さんで
飲み物メニューの色々なトッピングの中に
草ゼリーもありました。
でも怖いからいつもどおりタピオカにしました。
たびささんのその勇気をたたえます。エライ!

ぽてと さんのコメント...

うん、私も青汁ゼリーを想像しました。
不味くはないんだ!
子供の頃ヨモギをつぶして、緑色の汁を絞り、瓶に溜めて、あちこちに色づけして遊んだけど、なめたら超にがかった。
ヨモギもちや天ぷらなら美味しいのに。。
もしかして、あの搾り汁も蜂蜜とかつけたらゼリーにできるかもなぁ。

Tabitha さんのコメント...

くまこさま

でしょでしょ。
苦いかなー、薬臭いかなーと
恐々、口をつけたんです。

でも、ただのライチの香りの飲み物に
あんまり味のない柔らかいゼリーが入ってるだけだった…。

あんみつの、味のない寒天より
食べやすい気がしました…。
(気のせいかもしれないけれど)

Tabitha さんのコメント...

ぽてとさま

緑色のものが出てくるのを
予想しますよねー。

ヨモギの汁のゼリー…。 

うーむ…。

私はとりあえずヨモギのお餅にしておきます…。 笑

カプメイ さんのコメント...

私が加入している生協でも、時々供給があります。
それでも買おうと思わないのは薬臭そうだからでした。
そうか、そうでもないのか。。。。
と知っても買わないでしょうなぁ。
香港で亀ゼリーを食べて、もう二度と食べたくない!と言った人が家に居るので、似てるだけでダメだと思われます。

Tabitha さんのコメント...

カプメイさま

あははー。

薬臭そうだと、構えてたのですが
拍子抜けでした。
あんみつの味のない寒天より
(私には)食べやすかったです。

亀ゼリーは、仙草が入ってるから
黒いみたいですねー。
草ゼリーは、亀ゼリーから
臭いものをすべて取り除いたゼリーみたいですね。