蒸し暑かったので、
チョコバナナソフトクリームを作ってみた。
用意したものは
ちょっと熟れすぎた
そばかすバナナと…
ゴディバの板チョコ(ダーク)2かけ。
以上である。
まず、バナナを輪切りにして
冷凍庫で凍らせて…
それを、板チョコと一緒に
フードプロセッサー(のようなもの)に投入。
最初は、バナナのみじん切り状態になり
あまりなめらかではない状態が続くのだが
根気よく、
そのまま、ががががががーーーーっと
頑張ると…
それは、それは、クリーミーな
チョコチップ入り、バナナ味のソフトクリームに変身。
(写真は、クルミ付き)
あまりにもクリーミーで
ただの凍ったバナナをフードプロセッサー(のようなもの)にかけただけ
なんて、想像つかないどころか、
その辺の人工バナナ味のソフトクリームなんかより、
ずーーーーっと、うまうま! (しかも健康的。)
熟したバナナはかなり甘いので
砂糖なんか入れなくても十分甘く、
チョコレートもほとんど甘くないダークなものがぴったりである。
バナナとシナモンの組み合わせもうまうまであった。